هنرهای دستی کرمان |
توضیحات
کلمپه کرمان
پخت کلمپه بیشتر در برخی از مناطق استان نظیر بم رواج دارد. کلمپه نوعی شیرینی است که برای تهیه آن خمیر با هل، دارچین و گلاب ترکیب شده و گردو و خرما در داخل آن قرار می گیرد. برخی از کرمانی ها این کلوچه را با روغن حیوانی درست می کنند. در انتها بر روی این شیرینی پودر پسته یا کنجد ریخته می شود.
برای تهیه کلمپه قالب های مختلفی وجود دارد، بنابراین شما می توانید این شیرینی را در شکل ها و اندازه های مختلف در استان کرمان پیدا کنید.
نقد و بررسی وجود ندارد.